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サラダ感覚の冷麺を作りました。
お野菜は、レタス・ミックスリーフ・しそ・きゅうり・紫玉ねぎ・オクラ・アスパラ。プラス、パプアニューギニアの無投薬で汚染の少ないエビがあったので、ちょっぴり豪華に。醤油ベースのさっぱりだれでいただきました。
こちらは、以前お昼に作った「グリーン冷やし中華」↓
レタス・ルッコラ・新玉ねぎ・もやし。アボカド好きの方はこれにトッピングするのもオススメ!こちらは、胡麻ダレが合いそうです。
☆niso☆
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