6月13日のおうちごはん

産後でしばらくはお外に出られないので、毎日のおうちごはんを日記代わりに更新することにしました。

＜おやつ＞

この日はわたぼうやの授業参観で、お昼前に帰ってきたので約束していた白玉作りをしました。白玉粉に、お水の代わりにあるものを入れます（ヒント：白くて四角いものです）。そうすると、もちっと美味しくなり冷蔵庫に入れても翌日でも固くなりません。

白玉は、丸派とぺたんこ派と分かれるところですが、実家では小さい頃はいつもぺたんこでした。大きくなってからは、丸の上品さも好きで。。というわけで決めきらず、2種に。

丸は、米飴と醤油でみたらしに。ぺたんこは、お好みであんこorきなこをつけて食べました。結局、翌日にはほとんど残らず。。

翌日いただいたのは、こちら→

バナナにきな粉・あんこ・黒蜜を少々。濃厚な甘さで夏らしいデザートになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜お夕飯＞

時計回りに、トマトのバジル煮→茎わかめと生ひじきのサラダ→ごまどうふ（オクラがけ）→博多なすの味噌いため→生しらす丼

生しらすは、旬ですね！あまり手に入らないのですが、たまたま静岡から朝取りで届いていたそうです。甘味と苦味、ぬめりのある食感が好き嫌いが分かれそうですが、季節のお味を楽しめました。

☆niso☆

Comments

[投稿情報: santa]

どれも美味しそう！！
茎ﾜｶﾒと生ﾋｼﾞｷのｻﾗﾀﾞは、
ドレッシングは何ですか？？
私も生しらす大大大好きです♪☆♪☆
たま～に、稲村ガ崎まで…
しらす定食を食べに行きます☆

[投稿情報: ☆niso☆]

santaちゃん
ドレッシングは、ポン酢＋ごま油少々が良いかと。その際、白すり胡麻をかけるのをお忘れなく！
それと、フレンチドレッシングなんかも意外といけますよ☆
稲村ガ崎の生シラス、行列が出来ることで有名だよね～。海辺で食べるのは一段と美味しそう！

[投稿情報: santa]

ドレッシング情報、ありがとうございます☆
想像がつくから味が分かります!!!　うふ☆
そうそう！生しらすが食べられるところで、行列ができないところがあるんですよ～！また今度お知らせします☆