最近、ローフードに関心を持ってからというもの、朝は毎日野菜ジュースかスムージーのみということが多くなりました。もともと、朝からガツンとごはんを食べるのは苦手。胃腸がまだ起きていないところに無理にごはんを押し込めると、イマイチ調子が良くなかったり、眠気が襲って、二度寝したり。
おとうさんも、もともとあまり朝食がいけないタイプ。ジュースを無理やり手渡して飲ませています。その横で、ワタぼうやだけがジュース・ごはん・納豆・味噌汁のフルコース(子供はやはり朝ごはんが必要です)。
午前中は、まだ体が本調子ではないので休めてあげる意味でも酵素たっぷりで消化に良いジュースは良いみたいです。
注意するのは、なるべく有機のもの・旬のものを手に入れいれること。今の季節だと、そろそろ終わりがけのりんご・みかん色々(たんかん・ぽんかん・清美など多数手に入ります)・国産のキウイ・いちご(なかなか無農薬は手に入りませんが)など。
今朝は、いちご+清美オレンジ+バナナ。かなりおいしく、子供にも好評。
↓(左)キウイ+りんご。りんごは、スムージーよりジュース向きかな。お味はよかったけど、りんごがちょっとモソモソ。。
(右)マンゴー+キウイ+みかん。マンゴーは、去年の夏に冷凍していた沖縄のものが出てきたので。。ちょっと季節はずれでしたが、濃厚でおいしかった。
↓こちらは、ジューサーでしぼったジュース。りんご+みかん+にんじん。黄金の組み合わせです。
ジュース作りは、毎日が実験。ジュースは、りんごベース・スムージーは、バナナベースが上手くいくようです。
フレッシュジュースを飲み始めてから、良かったこと。
お肌がきれいになった(にきび・口内炎ができにくくなった)・お通じがよくなった・朝の目覚めがすっきり・からだのだるさが減った・食べる量が減った。とにかく、とっても調子がいいのです!!朝の一杯がすっかり定着しつつあるniso家です。
☆niso☆
はじめまして。
わらこといいます。
昨日、はじめてローフードのクッキーを食べて衝撃を受けました。めちゃめちゃおいしくて・・
無理は承知でお願いするのですが、
もし失礼でなければ、レシピを教えていただけないでしょうか。なかなか売っていないし自分で作ってみたくて。
突然の失礼なコメントをお許しください。
投稿情報: わらこ | 2008年3 月23日 (日) 08:07
わらこさん
はじめまして☆
ローフードクッキー、本当にびっくりするくらい
おいしいですよね!レシピ、お教えするのは
かまわないのですが、ディハイドレーター(食品乾燥機)
という特殊なローフード用の器具が必要なんですよ。
お持ちですか?
投稿情報: ☆niso☆ | 2008年3 月24日 (月) 09:33
そうなんですかー、
どうやってあんなふうに固めるのかとおもってたんです。
我が家には機械がないので、むりですよね。
でも、つくりたいなー。
機械って高いですか?
もしできたら、一応レシピ教えていただいてもいいですか?
丁寧にコメントしてくださって嬉しかったです!
ありがとうございましたー(^^)
投稿情報: わらこ | 2008年3 月25日 (火) 19:02
わらこさん
しばらく、帰省しているため手元レシピがありません。
戻ったら個人的にメールいたしますので
下記アドレスまでメルアドをお知らせください☆
投稿情報: niso | 2008年3 月28日 (金) 09:19
[email protected]
投稿情報: Happiness Kitchen | 2008年3 月28日 (金) 09:26
送りました(^^)
とどいたかなぁ?
ほんとにありがとうございます!
投稿情報: わらこ | 2008年3 月29日 (土) 11:20
こんばんわー!
わらこのメール届きましたか?
もうしわけないのですが、
うちのメール、もしかしたら迷惑メールのボックスに受信されてしまうことがあるかもしれないので、
メールくださったときに、
このブログのコメント欄にそのことを教えていただくとありがたいです。
ほんとに手間をおかけして
もうしわけないです・・
来週はアースデイに行く予定です。
出店とかされますか?
投稿情報: わらこ | 2008年4 月10日 (木) 21:44
わらこさん
メールお送りしました。ご確認ください☆
投稿情報: ☆niso☆ | 2008年4 月11日 (金) 21:37
ごめんなさい、
気をつけてみていたのですが、
もしかして迷惑メールボックスでさくじょしてしまったか何かで、届いていないみたいです(><)
本当に申し訳ないのですが、もう一度送っていただけますか?
投稿情報: わらこ | 2008年4 月12日 (土) 20:37