雪やこんこん。。

降りましたね～。前回の予報が外れたので、ちょっと油断していました。

予定していた料理教室の水曜クラスは、来週に延期。わたぼうやの幼稚園も、自由登園となりました（←もちろん、行かせました）。

  我が家のお庭もご覧のとおりの雪景色。こうしてみると、どこかの山奥みたいですね～。一応、横浜市ですよ。

☆こんな寒い日におすすめなのがこちら↓

momoが京都から取り寄せた白味噌で作った、「京風雑煮」です。

昆布だけで取ったダシで白味噌を溶いて、具は下茹でした里芋・ダイコン・焼き餅・ほうれん草（本当は入れないらしい）を入れました。そして、花かつおを上からかけていただくそうです。まるで、今日の初雪みたいにきれいな白。

あまりなじみのない京風お雑煮ですが、お味噌の濃厚な甘みがおいしく、とても温まりました。焼き餅っていうのも新鮮！これは、ハマリそうです☆

☆もう一つ、寒い日にハマっているのがこちら↓

りんごのHOTくずゼリーです。こちらは、今日のBasicで紹介するはずだったもの。おなかにやさしく温まるくず粉を使った温かいゼリーは、子供のおやつにもぴったり。レモンを添えると、大人も納得のヘルシーデザートです。

あっという間に融けてなくなってしまうのが、都心の雪。つかの間の雪模様を、「さむい、さむい」言いながらも楽しんだ１日でした。

☆niso☆