今週のケータリング②

2日目のケータリングはパーティーと重なったこともあり、少しパーティーらしい内容でお届けしました。

メインは、豆乳ベシャメールソースの玄米ほうれん草キッシュ。それに根菜サラダとピリ辛のホットチリスープです。チリスープにはキドニービーンズ・ひよこ豆、それに押し麦が入って食感のアクセントになっています。

デザートは、一口ベリーチョコです。あま～い、でもクリスマスなので許しちゃいましょう♪ ドリンクは、ホットアップルサイダーでした。

HHCSさん、本年もたいへん大変お世話になりました。来年もよろしくお願いいたします♪

☆nisonicho☆