夏休みも終わったのに。。

一向にブログをＵＰしないnisoです。

只今、新しいプロジェクトの立ち上げに向けて頑張っています！もう少し詳細が決まったらご報告しますね。

さて、明後日はまたローフードケータリングの日。その前に、ＵＰしていなかったローフードの写真を2枚。

↓ライブタコス

ディハイドレーターで作ったロータコシェルにレタス・ワカモーレ（アボガドディップ）・カシューナッツサワークリーム・トマトサルサをはさんで。先月のケータリングで、大好評でした♪

↓ロー・チョコタルト＆バナナアイス

改良版のチョコタルトです。気になっていたアボガドの風味を抑えることに成功！タルト生地もサクッとしたものに変えてみました。とても満足のいく仕上がりになってきました。

こちらも忘れていました↓7月のケータリングの写真です。ローだけでないベジランチでした。

※クリックすると拡大します

以上、かけあしで更新でした～！

☆niso☆