ご無沙汰です！
6月レッスンの様子をUPします。
今月は、梅雨時や真夏などの食欲の落ちがちなときにさっぱりといただける献立を作りました。ポイントは、つるっ！トロッ！シャリッ！口当たりの良い食感です。
メインはこちら↓冷や汁です♪
お出汁に味噌・すりごまを溶いたものに豆腐・きゅうり、それにみょうが・しそなどの夏らしい薬味もたっぷり。食が進みます！
ミニトマトのスパイス焼き↓
スパイスが夏の味。おつまみにも良いです。
↓ごま豆腐
ごまの風味が口の中に広がります～☆面倒なごま豆腐もハピネスキッチン式でスピーディーに作ってしまいました。
もう1品は野菜の和タルタル。(写真中央の小さな小鉢です。。）
のりやレタスで巻いていただきました。
デザートはジンジャーグラニテ↓
シャリシャリ感がおいしいお口直しです。
おなかも気持ちも、ほっとする感じのごはんでした。
さて来月は、夏と言えば！カレーです♪市販のルーを使わずに作る野菜カレーを予定しています。お楽しみに♪
日程：7月8日（水）・12日（日）
お問い合わせ・お申し込みはこちらまで↓
☆happiness kitchen☆
久し振りの更新、待ってました～。
↑人のこと言えないですが・・・。
冷や汁おいしそう♪
こちらはボストンでも毎日和食食べてます。
帰国したらまたレッスンに参加できるの楽しみに
ブログチェックします＾＾
投稿情報: midokita | 2009年6 月29日 (月) 02:26
midoちゃん！
久しぶり～～☆☆☆
お元気そうでなにより♪
midoちゃんのブログも再開したのね！
早速、これからチェックしに行きま～す♪
投稿情報: ☆niso☆ | 2009年7 月 2日 (木) 22:56