1月レッスン「おなかにやさしい冬ごはん②」

今月も3回のレッスンが終了しました。写真を何枚かUPします。

↓がめ煮

根菜たっぷりの筑前煮。野菜のうまみがおいしい♪味の染みる2日目以降もオススメです！

↓大根と金柑のサラダ

消化酵素たっぷりの大根と風予防の金柑・冬が旬の春菊も生でいただきます。

  ↓＜右＞蕎麦の実粥＆わかめナムル

出汁のうまさと蕎麦の実の食感に驚かれる方が多かったです。扱いやすく栄養価の高い蕎麦の実、ぜひもっと身近に使っていただきたい食材の1つです。

ナムルは、梅酢を使ったあっさり和風。ミネラル豊富な海のお野菜も毎日の食卓に登場させたいもの。

↓デザートの新春フルーツ寒天

プレーンと抹茶の寒天2種。ちょっと意外な甘味料をプラス。キウイは最近国産のものが増えてきています。

お料理はさておき。。。

昨日のレッスンではnisoにとって、本当～に嬉しい出来事が！

ずっと連絡を取り合っていなかった昔のお友達に偶然再会を果たしたのです。聞くところによると、いつも料理教室に参加してくださっている方の偶然知り合ったmixi友達が、これまた偶然知り合ったマタニティビクス仲間とのこと。

彼女とは、10数年前地元の予備校で知り合い一緒に受験をした仲間。別々の大学に進学しそれ以来音信が途絶えていたのです。そんな2人が同い年の赤ちゃんを抱えてばったり再開するとは、感慨深いものがありました。

Eちゃん、本当に嬉しかったよ！ご縁を作ってくださったお二人にも感謝♪

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来月のハピネスキッチン、水曜クラスは早くも定員間近です。日曜クラスはまだ余裕があります。ぜひ、ご参加ください♪

☆Happiness Kitchen☆

Comments

[投稿情報: みー]

昨日のお料理教室でお世話になりました、妊娠８ヶ月のみーです☆
nisoさん、ありがとうございました。

どのメニューもヘルシーで美味しくて、豆知識も増えて、とっても楽しかったです♪

またよろしくお願いしますm(_ _)m

ﾏｲblogにも書きました～♪♪
http://plaza.rakuten.co.jp/onakapekopeko/

[投稿情報: あなご]

先日は本当に奇跡のような再会だったね！数年ぶりに絶叫（？）してしまった気がします・・・（笑）
お互い制服姿の高校生だったのにね～☆当時も周囲に流されず自分を持っているnisoさんだったけれど、こんな素敵なママになっているなんて感動すらしたヨ。
同じ男子ママとして、これからもよろしくね！

[投稿情報: ☆niso☆]

みーちゃん

こちらこそ、ありがとうございました♪
そして、ブログにもステキに紹介してくれてありがとう！

食事に気をつけるのは慣れるまでちょっとたいへんだけど、がんばって♪ベビーの健康を作るのはママだから。

残り少ない妊婦ライフ、楽しんでね。
またまたママ仲間が増えるのを楽しみにしています♪

[投稿情報: ☆niso☆]

ほんと、感動の再会だったわ～☆
思い出しても興奮してしまいそう。

あなごちゃんは昔と変わらず優しく賢く、そしてすごくキレイなママになっていて嬉しかった！

こちらこそ、これからもよろしく♪

[投稿情報: nori]

感動の再会に、私も鳥肌がたちました！
人の縁って、不思議ですねぇ。。
大切にしていきたいものですね☆

また、来月もよろしくお願いします。

[投稿情報: ☆niso☆]

こんばんは～♪

ホント、「縁」としか言いようがないですよね。。noriさんには、良いご縁をたくさんいただいて感謝感謝です！！

これからも、ヨロシクお願いします☆