８月レッスン「ETHNIC POWER FOOD」

毎日暑くて、夏本番！

このシーズン恒例のハピネスキッチンのエスニック、今年も開催しましたよ。

去年のダルカレーとは別バージョンの野菜＆豆カレーをメインに、昨年好評だったネバトロスープとサラダ感覚のメキシカンサルサを作りました。

この日は、ケータリングと重なったので、朝から鍋いっぱいの夏野菜を切りました！ひよこ豆が入る前のカレー。オリジナルのカレー粉ブレンドを使いました。

目にも涼しげな、おくらとモロヘイヤのあっさりスープ。みょうがとしその薬味を添えて。

カラフルなメキシカン色のサルサ。スパイスがおいしいと好評！

野菜はすべて生のローフードサルサです。

ドリンクはこちら、甘夏のソイラッシー。ヨーグルトの代わりに豆乳を使うのですが、不思議とラッシーのお味になります。

ヘルシーで夏らしいソイラッシーは、nisoのマイブーム。いちご・ブルーベリー・桃、色々な果物で楽しんでいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて、こちらの「エスニック」はリクエストにより、来月も引き続き開催の予定。今月参加できなかったみなさまは、ぜひ申し込んでください！お問い合わせは↓

[email protected]

☆happiness kitchen☆