芸術的キャベツ

いつも、お野菜を選ぶ基準。無農薬かどうか、肥料はどんなものを使ってるのか、なるべく旬のもの、色つや鮮度。

けれど、たまにそうゆうことを一切関係なしに、あまりの美しさに目を奪われるお野菜に出会うことがあります。買う予定じゃなかったのに、気づいたらカゴの中に。。

そんなお野菜に出会うのは、たいていこのお店。ナチュラルハーモニー。

昨日出会ってしまったのは、このキャベツ↓

むらさき色のグラデーション、グリーンの濃淡、まさに自然が生んだ芸術作品のよう。そして期待を裏切らず、中のうつくしいこと♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　巻きがゆるい春キャベツは、そのまま生でバリバリ食べても甘くて最高においしい！サラダやお漬物にしていただきます。

 

　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて、その１番外皮で作ったのは。。。青汁？なぞの緑色のドリンク。これから３日間くらいしたら出来上がるので、正解はその時に！

☆niso☆