5月のBASIC COURSE

先月のSPECIAL LESSON に引き続き、今月のBASIC COURSEは外ごはん。テーマは、「初夏の和弁当」でした。

この日は、まさに初夏といった感じのさわやかな青空に。本当はお外でお弁当をいただきたいくらいでした。

☆今月の献立☆

  右上から順に、Special Lessonでも大好評だった、ビーンズ＆サーディンサラダ。体に優しい甘味料の米飴を使った、かんたん大学芋。1口サイズの厚揚げ野菜あんかけ。どれも忙しい朝に超特急で作れる、簡単なものばかり！お弁当のみならず、お酒のおつまみとしてもいけますよ～。

おにぎり、2種。ねぎ味噌玄米としそコーンです。ねぎ味噌、くせになるおいしさ！です。夏らしいしそコーンは、これまた夏らしい麦ともちきび入りの七部づき米です。蒸し野菜のハニーセサミソースも好評でした☆じゃがいも・スナップエンドウ・ミニにんじん（というか、間引きにんじんですね）。にんじん、姿がかわいくてそのまま使ってみました。葉っぱもとても立派でしたよ。こちらは、ビーンズサラダに入りました。

お料理が、並びました～。もう、おなかぺこぺこ！

デザートの三色団子も。いつもよりちょっとかためになってしまいましたが、かわいい色です。

各自、好きなだけ、好きなように盛りつけます。

←  にぎやかに、ワンプレート盛りで。

ランチBOX に入れて→こちらは、今週末出店のEarth Day Marketに登場予定！（内容は一部変更になります）お味を試してみたい、という方はぜひ会場までお越しください。宣伝でした♪

さて、来月のハピネス・キッチンBasic Courseは、いよいよ沖縄＆アジアンの登場です！只今レシピを考案中、おたのしみに～。

☆niso☆

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【6月BASIC COURSEの日程】

6日（水）・10日（日）　10：30～

参加希望の方は、メールにてご希望の日にちをお知らせください。各回定員がございます。お早めにお申し込みください♪

[email protected]