また行っちゃいました☆Mother Esta

またまた大好きなレストランMother Esta（マザーエスタ）に行きました。

まずはいちばんのおすすめ「エスタサラダ」から、これは絶対に外せません☆またまためずらしいお野菜がたくさんです。さて、「ハナッコリー」とはどんなお野菜でしょう？

正解は…ブロッコリーと菜の花のあいの子だそうです（写真を拡大して探してみて♪）

「春野菜のフリット」（左）そら豆だーいすき☆＆「フルーツトマトと水牛のモッツァレラチーズ」（右）生トマトが苦手のわたしもぺろり、もっと食べたーい!!

←「酵素ポークスペアリブのハーブグリル」ここのお肉料理は、まったくくせがなくておいしいです。酵素ポークはやわらかくて、スペアリブだからしっかり脂が乗っているのにぜんぜん重たくありません。

最後は、前回お腹いっぱいだったため辿り着かなかった念願のデザート。「ほうじ茶シフォン」（左・ほわんほわんのやわらかいシフォンケーキにかかった、やさしい甘さのクリームとお豆が不思議とマッチ）＆「クレームブリュレ」（右・ごめんなさい、何か忘れてしまったのですが柑橘系のさわやかな味でした）

この日は、仕事で神戸にお引越しするお友達の送別会。「おいしいお野菜が食べたい！」というリクエストだったので、とっても喜んでもらえました♪

☆にーちょ☆

『Mother Esta』 http://www.mother-esta.com

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※3月のBASIC COURSEは、11日（日）と14日（水）。まだ空席あります！お申し込み・お問い合わせは↓

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