クレヨンハウスの月刊誌「クーヨン」の12月号に、ハピネスキッチンのクリスマスレシピを掲載していただきました。「シェパーズパイ」「ホリデイサラダ」「簡単トリュフ」の3品をご紹介しました。ハピネスキッチンのシグニチャー・ディッシュの一つであり、料理教室やケータリングでもとても好評な「シェパーズパイ」。より多くの皆さんに作っていただけるのが楽しみです。エコなクリスマスの特集の一部ですので、調理法や素材使いにも一工夫ありますよ。
クーヨンは、今春のお弁当レシピに続いて2回目のレシピ提供でしたが、ほんわか和やかな撮影がとても楽しいお仕事です♪子育ての地に足の着いた情報が満載で、個人的にもとてもおすすめの雑誌です。
そうそう、今回は、なんといつぼうやがモデルデビューしちゃいましたよ!
ぜひ、お近くの書店で手にとってみてください。
☆Happiness Kitchen☆
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